PRÁCTICA Nº 22: ESTUDIO DE DIGESTIÓN DE PRINCIPIOS INMEDIATOS EN HECES.

Objetivo

Este examen microscópico es de gran ayuda en el diagnóstico de los distintos tipos de patologías relacionadas con el proceso de la digestión.

Materiales:

- Tubo de plástico desechable

- Espátula 

- Portaobjetos y cubreobjetos

- Microscopio óptico

- Mechero

- Reactivos:

   -  Solución de Lugol diluido a 1/3 con agua destilada

  - Solución alcohólica de Sudán III (0.5g Sudán III + 45 mL etanol 96º. Calentar y dejar enfriar.     Filtar)

- Solución de Sudán con ácido acético (0.2g Sudán III + 10 mL etanol 96º + 90 mL ácido acético. FIltrar si es necesario)

 - Agua destilada

Muestra

Heces

Técnica:

1. En un tubo de ensayo de plástico depositamos una pequeña cantidad de las heces con la espátula y la homogeneizamos con la misa cantidad de agua destilada aproximadamente.

2. Tomamos una gota de esta papilla y la depositamos en un porta junto con dos gotas de lugol. Tapamos con un cubreobjetos y observamos al microscopio con un objetivo seco.

3. Tomamos otra gota de la papilla y la depositamos en un porta con dos o tres gotas de Sudán III. Tapamos con un cubre y calentamos suavemente sobre la llama del mechero hasta que hierva. Observamos la preparación en caliente con un objetivo seco.

4. Tomamos otra gota de la papilla y le añadimos dos o tres gotas de la solución de Sudán III con ácido acético. Tapamos con un cubre y calentamos suavemente con la llama del mechero. Observamos al microscopio con un objetivo seco. 

• Resultados:

- En el porta con lugol observaremos el estado de digestión de los hidratos de carbono y de las proteínas. 

- En el porta caliente con solución de Sudán III podemos observar la presencia de grasas neutras y ácidos grasos, que se tiñen de rojo y aparecen como glóbulos de color rojo-anaranjado, que se transforman es espículas a medida que se enfría la preparación. En caso de mala digestión, se observará un gran número.

- En el porta caliente con solución de Sudán III y ácido acético observaremos la presencia de jabones, que se verán como agujas o cristales afilados.

Fibra muscular bien digerida

Grano de almidón

• Significado clínico: en las heces podemos observar el grado de digestión de los distintos principios inmediatos.